Celle su misura
CELLE FRIGO
Celle frigorifere su misura per adattarsi ad ogni tipo di vostra esigenza lavorativa. Temperatura positiva , temperatura negativa e stagionatura di salumi e formaggi
Forno a convenzione
FORNO A CONVENZIONE
I forni KWIK-CO sono forni a convezione forzata ed a teglie fisse che consentono di cucinare un’ampia varietà di prodotti. Grazie ai materiali di ultima generazione e alla qualità dei loro componenti. A sua volta, facendo la differenza grazie ad un’attenta progettazione delle linee rette e alla presenza del vetro. Le caratteristiche principali di queste apparecchiature sono: grande regolarità di cottura, bassi consumi e un’estetica moderna. Inoltre possono essere dotati di una serie di accessori, quali: forno a fermentazione diretta o condensatore di vapore, che amplia la gamma di attività in cui può essere utilizzato.
Forno a tubi
FORNO A TUBI
La famiglia di forni SALVA TAV è composta da forni tradizionali di cottura su suolo, ottenendo come prodotto finale un pane artigianale di alta qualità, aspetto eccellente e suolo ineguagliabile, su misura per le esigenze dei fornai artigiani più esigenti. Tutte le camere che sono completamente stagni e sono circondati da un circuito chiuso di tubi in acciaio. Attraverso l’evaporazione dell’acqua all’interno dei tubi metallici, avviene il trasferimento di calore uniforme, garantendo l’omogeneità e la qualità di cottura del prodotto.
Forno Magma
FORNO MAGMA
Siamo davanti ad un forno che permette di cucinare a pavimento e garantisce un’elevata produttività grazie al suo innovativo sistema di carico e scarico. Il forno MAGMA è uno scambiatore di calore in sé, robusto, affidabile e dal primo momento la sua acquisizione è redditizia.
Forno rotativo
FORNO ROTATIVO
SIROCCO è il forno rotante di grande capacità. La loro robustezza, versatilità e bassa manutenzione sono le caratteristiche che li contraddistinguono. Disponibile in tre modelli, a seconda delle dimensioni del carrello utilizzato e della quantità di cottura.
Forno modulare elettrico
FORNO MODULARE
I forni modulari sono il risultato di una grande esperienza e impegno nello sviluppo da parte di SALVA. La sua cottura statica utilizzando resistenze ceramiche elettriche. Ogni forno è composto da camere stagne indipendenti che, grazie al concetto modulare possono aumentare il loro numero al crescere delle esigenze aziendali. Inoltre possono essere dotati di una serie di accessori che conferiscono alla gamma di forni modulari un’ampia varietà di utilizzi. Quali: caricatori, celle a fermentazione diretta o condensatore di vapore.