Celle su misura
CELLE FRIGO
Celle frigorifere su misura per adattarsi ad ogni tipo di vostra esigenza lavorativa. Temperatura positiva , temperatura negativa e stagionatura di salumi e formaggi
CELLE FRIGO
Celle frigorifere su misura per adattarsi ad ogni tipo di vostra esigenza lavorativa. Temperatura positiva , temperatura negativa e stagionatura di salumi e formaggi
FORNO A CONVENZIONE
I forni KWIK-CO sono forni a convezione forzata ed a teglie fisse che consentono di cucinare un’ampia varietà di prodotti. Grazie ai materiali di ultima generazione e alla qualità dei loro componenti. A sua volta, facendo la differenza grazie ad un’attenta progettazione delle linee rette e alla presenza del vetro. Le caratteristiche principali di queste apparecchiature sono: grande regolarità di cottura, bassi consumi e un’estetica moderna. Inoltre possono essere dotati di una serie di accessori, quali: forno a fermentazione diretta o condensatore di vapore, che amplia la gamma di attività in cui può essere utilizzato.
FORNO A TUBI
La famiglia di forni SALVA TAV è composta da forni tradizionali di cottura su suolo, ottenendo come prodotto finale un pane artigianale di alta qualità, aspetto eccellente e suolo ineguagliabile, su misura per le esigenze dei fornai artigiani più esigenti. Tutte le camere che sono completamente stagni e sono circondati da un circuito chiuso di tubi in acciaio. Attraverso l’evaporazione dell’acqua all’interno dei tubi metallici, avviene il trasferimento di calore uniforme, garantendo l’omogeneità e la qualità di cottura del prodotto.
FORNO MAGMA
Siamo davanti ad un forno che permette di cucinare a pavimento e garantisce un’elevata produttività grazie al suo innovativo sistema di carico e scarico. Il forno MAGMA è uno scambiatore di calore in sé, robusto, affidabile e dal primo momento la sua acquisizione è redditizia.
FORNO ROTATIVO
SIROCCO è il forno rotante di grande capacità. La loro robustezza, versatilità e bassa manutenzione sono le caratteristiche che li contraddistinguono. Disponibile in tre modelli, a seconda delle dimensioni del carrello utilizzato e della quantità di cottura.