IMPIANTI SILOS
IMPIANTI SILOS DI STOCCAGGIO FARINA E MICRO INGREDIENTI IN BASE ALLE VOSTRE ESIGENZE PER LA GESTIONE DELLE VOSTRE RICETTE
Vendita attrezzature - Assistenza Tecnica 24H su 24
Arredamenti, Forni, Frigo, Macchine impastatrici, Panificazione, Pasticceria
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IMPIANTI SILOS DI STOCCAGGIO FARINA E MICRO INGREDIENTI IN BASE ALLE VOSTRE ESIGENZE PER LA GESTIONE DELLE VOSTRE RICETTE
SI REALIZZANO ARREDAMENTI SU MISURA IN BASE ALLE VOSTRE ESIGENZE
MAMA
FERMENTATORE PER LIEVITO MADRE LIQUIDO
MAMA è una macchina tecnologica in grado di generare e conservare lievito madre in forma liquida, dotata di programmi di controllo tempi e temperature. Questa macchina innovativa permette di lavorare con maggior facilità la pasta madre ottenendo un prodotto sempre uniforme, fragrante e digeribile.
Mama è stata progettata per soddisfare le esigenze di professionisti quali panettieri, pasticceri e pizzaioli ed è stata costruita seguendo alcuni importanti accorgimenti che ne agevolano l’utilizzo: un rubinetto estraibile che facilita le operazioni di prelevamento del lievito; utensili estraibili che agevolano la pulizia; filtro anti-polvere per proteggere il gruppo frigo e display elettronico per la programmazione delle fasi di lavorazione.
Una macchina per lievito madre liquido dalle alte performance, frutto di oltre tre anni di ricerca e sviluppo in collaborazione con una equipe di tecnologi, esperti in elettronica e la grande esperienza di artigiani panettieri e pasticceri.
TECNOLOGO SEMPRE A VOSTRA DISPOSIZIONE